Testez notre deuxième recette à base de lotte, cuisinée à la crème. L’aspect ferme et délicat de la lotte, associé aux saveurs d’ail de la crème, se marieront parfaitement avec notre far noir maison.
À réchauffer dans une casserole à feu doux pendant 8 à 10 minutes.
Pour le far noir, rien de plus simple : 2 à 3 minutes dans une poêle avec du beurre demi-sel et mad eo* !
* mad eo : expression bretonne signifiant “c’est bon”
