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Nous sommes à la recherche d'un alternant pour assister Kylian en cuisine
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Salade terre-mer
Défiez votre palais et explorez la Salade terre-mer! Une création délicieuse composée de légumes de terre et de produits de la mer.
Laissez vous tenter par cette salade généreusement garnie, qui regroupe une multitude de saveurs et de sensations : la fraîcheur des légumes, le croquant du crumble de sarrasin, l'acidité des pickles de légumes... Sans oublier la délicate fumaison du lieu jaune de ligne, de la truite bretonne et des noix de St Jacques de plongée bouteille.